FICHE ENTREPRISE · ROCHEFORT
Les Quatre Saisons
Hébergement et restauration
Delphine et Patrick Bonnaud se sont rencontrés dans un restaurant. Lui d'origine parisienne, était à l'époque, second de cuisine et elle, serveuse dans l'établissement de son cousin, Les Grottes de Matata à Meschers... Ensemble, ils partiront à Toulouse où le chef enrichira son savoir-faire à l'École du Foie Gras à Pau, au côté de Cédric Béchade, chef de l'Auberge Basque à Saint Pée-sur-Nivelle. En 1998 , Patrick et Delphine posent leurs valises à Rochefort et reprennent le restaurant Les Quatre Saisons . C'est dans ce lieu charmant et intimiste que le chef vous propose une cuisine de saison mêlant habilement les douceurs de la mer et de la terre.
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À propos de Les Quatre Saisons
Delphine et Patrick Bonnaud se sont rencontrés dans un restaurant. Lui d'origine parisienne, était à l'époque, second de cuisine et elle, serveuse dans l'établissement de son cousin, Les Grottes de Matata à Meschers... Ensemble, ils partiront à Toulouse où le chef enrichira son savoir-faire à l'École du Foie Gras à Pau, au côté de Cédric Béchade, chef de l'Auberge Basque à Saint Pée-sur-Nivelle. En 1998 , Patrick et Delphine posent leurs valises à Rochefort et reprennent le restaurant Les Quatre Saisons . C'est dans ce lieu charmant et intimiste que le chef vous propose une cuisine de saison mêlant habilement les douceurs de la mer et de la terre.
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En bref
Restaurant Rochefort Les Quatre Saisons - Charente-Maritime - Produits frais - Fournisseurs locaux
Présentation fournie par l’entreprise ou son site.CARRIÈRE
Postes ouverts
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DONNÉES PUBLIQUES
Identité légale
Source : Sirene et RNE. Ces informations ne sont pas modifiables par l’entreprise.
- SIREN
- 419050695
- Raison sociale
- Les Quatre Saisons
- Effectif
- 1 à 2 salariés
- Activité
- Hébergement et restauration