FICHE ENTREPRISE · IVRY-SUR-SEINE
Ayothaya
Hébergement et restauration
Les Cahiers d’Ayutthaya est un magazine éditorial indépendant consacré aux cuisines du monde, avec la cuisine thaïe comme point de départ. Il s’adresse à ceux qui ont goûté un plat quelque part et veulent le refaire chez eux. Beaucoup de lecteurs rentrent d’un voyage, ou sortent d’une épicerie asiatique, avec un goût en tête et peu de moyens de le retrouver. Les recettes trouvées en ligne supposent des ingrédients introuvables en France, ou au contraire les remplacent sans prévenir. Nous écrivons pour combler cet écart : quels produits acheter ici, quel ustensile sert vraiment, quel geste compte, et ce qui change par rapport au plat d’origine.
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À propos de Ayothaya
Les Cahiers d’Ayutthaya est un magazine éditorial indépendant consacré aux cuisines du monde, avec la cuisine thaïe comme point de départ. Il s’adresse à ceux qui ont goûté un plat quelque part et veulent le refaire chez eux. Beaucoup de lecteurs rentrent d’un voyage, ou sortent d’une épicerie asiatique, avec un goût en tête et peu de moyens de le retrouver. Les recettes trouvées en ligne supposent des ingrédients introuvables en France, ou au contraire les remplacent sans prévenir. Nous écrivons pour combler cet écart : quels produits acheter ici, quel ustensile sert vraiment, quel geste compte, et ce qui change par rapport au plat d’origine.
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En bref
Cuisine thaïe et cuisines du monde : plats, ingrédients, gestes et ustensiles expliqués pour les refaire chez soi, avec des produits trouvables en France.
Présentation fournie par l’entreprise ou son site.CARRIÈRE
Postes ouverts
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DONNÉES PUBLIQUES
Identité légale
Source : Sirene et RNE. Ces informations ne sont pas modifiables par l’entreprise.
- SIREN
- 943581173
- Raison sociale
- Ayothaya
- Activité
- Hébergement et restauration