FICHE ENTREPRISE · VILLE-DOMMANGE
Coq et vins
commerce
Filet de lieu jaune sauvage, coquillotto aux herbes. Langue de veau sauce gribiche. Aiguillettes de canard, flan de patate douce. Clafoutis mi-figue mi-raisin. Pavlova à la mirabelle. Petit chou craquelin chocolat au lait. Pressé de lentillons de Champagne et saumon. Billes de melon et jambon Serrano. Filet de maquereau, pickles et pêche. Filet de dorade, fricassée de légumes. Sauté d'agneau au romarin, aubergine et courgette. Tendron et jarret de veau à la tomate. Tartelette citron yuzu meringuée. Coulant au chocolat Maison. Mousseux Champagne, biscuit rose et groseilles.
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À propos de Coq et vins
Filet de lieu jaune sauvage, coquillotto aux herbes. Langue de veau sauce gribiche. Aiguillettes de canard, flan de patate douce. Clafoutis mi-figue mi-raisin. Pavlova à la mirabelle. Petit chou craquelin chocolat au lait. Pressé de lentillons de Champagne et saumon. Billes de melon et jambon Serrano. Filet de maquereau, pickles et pêche. Filet de dorade, fricassée de légumes. Sauté d'agneau au romarin, aubergine et courgette. Tendron et jarret de veau à la tomate. Tartelette citron yuzu meringuée. Coulant au chocolat Maison. Mousseux Champagne, biscuit rose et groseilles.
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En bref
Restaurant Bistronomique - Cuisine française. A VilleDommange, au coeur du vignoble dans la Montagne de Reims.
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Postes ouverts
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DONNÉES PUBLIQUES
Identité légale
Source : Sirene et RNE. Ces informations ne sont pas modifiables par l’entreprise.
- SIREN
- Non renseigné
- Raison sociale
- Coq et vins