FICHE ENTREPRISE · STRASBOURG
Tonton Gâteau
Industrie manufacturière
Il a fait le lycée hôtelier Alexandre Dumas à Illkirch pendant 5 ans puis après 3 ans en tant que chef pâtissier au Sofitel Strasbourg Grande Île ***** il est parti quelques temps à Paris : d’abord dans l’emblématique Hôtel de Crillon ***** puis à l’Hôtel de Lancaster ***** au côté de Michel Troisgros et Yann Couvreur. Après une saison d’été en Corse **** puis une saison d’hiver à Val d’Isère ****, il s’est envolé pour un poste de chef pâtissier à l’Hôtel Boucan Canot **** sur l’île de La Réunion.
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À propos de Tonton Gâteau
Il a fait le lycée hôtelier Alexandre Dumas à Illkirch pendant 5 ans puis après 3 ans en tant que chef pâtissier au Sofitel Strasbourg Grande Île ***** il est parti quelques temps à Paris : d’abord dans l’emblématique Hôtel de Crillon ***** puis à l’Hôtel de Lancaster ***** au côté de Michel Troisgros et Yann Couvreur. Après une saison d’été en Corse **** puis une saison d’hiver à Val d’Isère ****, il s’est envolé pour un poste de chef pâtissier à l’Hôtel Boucan Canot **** sur l’île de La Réunion.
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En bref
Pâtisserie fine, déjeuner, salon de thé
CARRIÈRE
Postes ouverts
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DONNÉES PUBLIQUES
Identité légale
Source : Sirene et RNE. Ces informations ne sont pas modifiables par l’entreprise.
- SIREN
- 852268390
- Raison sociale
- Tonton Gâteau
- Effectif
- 6 à 9 salariés
- Activité
- Industrie manufacturière