FICHE ENTREPRISE · PARIS
Bloom Sushi – Wagram
commerce
Mené par Dominic Bujold, fondateur de Sushi Shop et des restaurants vegans LOV au Canada, BLOOM s’inscrit dans la continuité d’une vision pionnière de la restauration : gourmande, innovante et responsable. C’est en France que cette ambition prend une dimension particulière, portée par un trio aux racines communes. À la tête du développement, Charly Terrade pilote l’implantation et le rayonnement de l’enseigne sur le territoire. À ses côtés, Nicolas Brivet imagine et signe une cuisine végétale créative, accessible et exigeante. Et enfin Hugo Pencedano, responsable des opérations, veille à orchestrer chaque détail du parcours client afin d’offrir une expérience à la fois mémorable et fidèle à l’ADN de BLOOM.
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À propos de Bloom Sushi – Wagram
Mené par Dominic Bujold, fondateur de Sushi Shop et des restaurants vegans LOV au Canada, BLOOM s’inscrit dans la continuité d’une vision pionnière de la restauration : gourmande, innovante et responsable. C’est en France que cette ambition prend une dimension particulière, portée par un trio aux racines communes. À la tête du développement, Charly Terrade pilote l’implantation et le rayonnement de l’enseigne sur le territoire. À ses côtés, Nicolas Brivet imagine et signe une cuisine végétale créative, accessible et exigeante. Et enfin Hugo Pencedano, responsable des opérations, veille à orchestrer chaque détail du parcours client afin d’offrir une expérience à la fois mémorable et fidèle à l’ADN de BLOOM.
Extrait du site lié à cette fiche ; présentation de l’entreprise, non vérifiée par EmploiMap. Voir la page source ↗
En bref
Bloom est le premier restaurant de sushi végétalien en France. Dégustez nos sushis botaniques dans un cadre élégant et épuré inspiré de la tradition japonaise.
Présentation fournie par l’entreprise ou son site.CARRIÈRE
Postes ouverts
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DONNÉES PUBLIQUES
Identité légale
Source : Sirene et RNE. Ces informations ne sont pas modifiables par l’entreprise.
- SIREN
- 520617051
- Raison sociale
- Bloom Sushi – Wagram