FICHE ENTREPRISE · STRASBOURG
Étoiles d'Alsace
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La création des Etoiles d’Alsace est née d’une idée simple, lumineuse et visionnaire : « ensemble, on est plus fort ». Au cours de ses 35 années d’existence, une longévité déjà exceptionnelle en soi, l’association s’est ouverte à de jeunes talents, a multiplié ses activités et pris régulièrement des initiatives pour séduire de nouvelles clientèles. C’est un cas unique en France, en termes de durée et de dynamisme. Cuisinier est un métier passionnant et exigeant. Les chefs n’ont que rarement l’occasion de sortir le nez de leurs casseroles. Les Etoiles d’Alsace ont représenté pour les pionniers de cette belle aventure humaine l’opportunité d’élargir leur horizon.
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À propos de Étoiles d'Alsace
La création des Etoiles d’Alsace est née d’une idée simple, lumineuse et visionnaire : « ensemble, on est plus fort ». Au cours de ses 35 années d’existence, une longévité déjà exceptionnelle en soi, l’association s’est ouverte à de jeunes talents, a multiplié ses activités et pris régulièrement des initiatives pour séduire de nouvelles clientèles. C’est un cas unique en France, en termes de durée et de dynamisme. Cuisinier est un métier passionnant et exigeant. Les chefs n’ont que rarement l’occasion de sortir le nez de leurs casseroles. Les Etoiles d’Alsace ont représenté pour les pionniers de cette belle aventure humaine l’opportunité d’élargir leur horizon.
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En bref
Depuis plus de 30 ans, les Étoiles d’Alsace réunissent les grandes tables, maisons gastronomiques, établissements de renom, hôtels et artisans d’exception de […]
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