FICHE ENTREPRISE · TOURS
Bouillon Gaston
Hébergement et restauration
L’histoire des Bouillons débute dans les années 1850 . À cette époque Pierre-Louis Duval, boucher de métier, cherche un moyen d’ écouler ses bas morceaux de viande qui lui restent un peu trop souvent sur les bras. Lui vient alors l’idée de les faire bouillir pour les vendre au coin de la rue aux démunis, à prix réduit. Face au succès, il a alors le projet de créer un vrai lieu où les travailleurs du marché des Halles vont pouvoir se rassembler autour d'un repas chaud à un prix très modique.
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À propos de Bouillon Gaston
L’histoire des Bouillons débute dans les années 1850 . À cette époque Pierre-Louis Duval, boucher de métier, cherche un moyen d’ écouler ses bas morceaux de viande qui lui restent un peu trop souvent sur les bras. Lui vient alors l’idée de les faire bouillir pour les vendre au coin de la rue aux démunis, à prix réduit. Face au succès, il a alors le projet de créer un vrai lieu où les travailleurs du marché des Halles vont pouvoir se rassembler autour d'un repas chaud à un prix très modique.
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En bref
Découvrez le Bouillon Gaston, un bouillon traditionnel à Tours qui met à l’honneur le savoir-faire français et la gastronomie d'antan. Savourez des plats traditionnels faits maison à partir de produit frais dans une ambiance conviviale, parfaite pour un repas simple et gourmand.
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Postes ouverts
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DONNÉES PUBLIQUES
Identité légale
Source : Sirene et RNE. Ces informations ne sont pas modifiables par l’entreprise.
- SIREN
- 984373712
- Raison sociale
- Bouillon Gaston
- Effectif
- 1 à 2 salariés
- Activité
- Hébergement et restauration