FICHE ENTREPRISE · STRASBOURG
La Cuiller à Pot
Hébergement et restauration
C’est à 16 ans que Clément Laplaud commence son apprentissage de cuisinier à l’Hostellerie de Levernois, où il se découvre une vraie passion. Il poursuivra son cursus par une mention pâtisserie à la Maison Lameloise à Chagny. L’envie de changements et de nouveaux horizons l’amèneront à exercer au sein de différents établissements. Chaque restaurant qu’il fréquenta lui apportera une expérience utile au développement de sa carrière. On nommera des restaurants tels que les Charmilles pour des plats régionaux, Le Carthel à Toulouse pour les cuisines fusion asiatiques, Le Cantou dans le Lot pour des plats frais et raffinés, l’Ibérica pour les poissons et fruits de mer.
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À propos de La Cuiller à Pot
C’est à 16 ans que Clément Laplaud commence son apprentissage de cuisinier à l’Hostellerie de Levernois, où il se découvre une vraie passion. Il poursuivra son cursus par une mention pâtisserie à la Maison Lameloise à Chagny. L’envie de changements et de nouveaux horizons l’amèneront à exercer au sein de différents établissements. Chaque restaurant qu’il fréquenta lui apportera une expérience utile au développement de sa carrière. On nommera des restaurants tels que les Charmilles pour des plats régionaux, Le Carthel à Toulouse pour les cuisines fusion asiatiques, Le Cantou dans le Lot pour des plats frais et raffinés, l’Ibérica pour les poissons et fruits de mer.
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En bref
Restaurant Strasbourg | La Cuiller à Pot Cuisine de saison - Saveurs des terroirs
Présentation fournie par l’entreprise ou son site.CARRIÈRE
Postes ouverts
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DONNÉES PUBLIQUES
Identité légale
Source : Sirene et RNE. Ces informations ne sont pas modifiables par l’entreprise.
- SIREN
- 938626280
- Raison sociale
- La Cuiller à Pot
- Activité
- Hébergement et restauration