FICHE ENTREPRISE · LYON
Brasserie Le Sud - Bocuse
Hébergement et restauration
Il obtient sa première étoile au Guide Michelin en 1958 et remporte trois ans plus tard le concours du Meilleur Ouvrier de France qu’il marquera à jamais en instaurant le port du col bleu blanc rouge pour les Chefs détenteurs du titre. Nommé “Cuisinier du Siècle” par Gault et Millau et “Pape de la gastronomie” en 1989, Paul Bocuse incarne depuis près d’un demi-siècle le métier de Chef qu’il sut faire sortir de l’ombre. Paul Bocuse a su faire rayonner son nom outre-Atlantique et notamment par l’intermédiaire de son fils, Jérôme Bocuse.
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À propos de Brasserie Le Sud - Bocuse
Il obtient sa première étoile au Guide Michelin en 1958 et remporte trois ans plus tard le concours du Meilleur Ouvrier de France qu’il marquera à jamais en instaurant le port du col bleu blanc rouge pour les Chefs détenteurs du titre. Nommé “Cuisinier du Siècle” par Gault et Millau et “Pape de la gastronomie” en 1989, Paul Bocuse incarne depuis près d’un demi-siècle le métier de Chef qu’il sut faire sortir de l’ombre. Paul Bocuse a su faire rayonner son nom outre-Atlantique et notamment par l’intermédiaire de son fils, Jérôme Bocuse.
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En bref
Tout près de la place Bellecour, découvrez la cuisine aux accents méditerranéens du Chef de la Brasserie Le Sud. Découvrez le menu.
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Postes ouverts
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DONNÉES PUBLIQUES
Identité légale
Source : Sirene et RNE. Ces informations ne sont pas modifiables par l’entreprise.
- SIREN
- 400778742
- Raison sociale
- Brasserie Le Sud - Bocuse
- Effectif
- 50 à 99 salariés
- Activité
- Hébergement et restauration