EmploiMap.← Retour aux offres

Accueil › Offres › 88 - LA BRESSE › Apprenti Charcutier traiteur (H/F)

Apprenti Charcutier traiteur (H/F)

DU PAIN... AU LARD88 - LA BRESSEAlternance

Rémunération

Salaire non communiqué

Telle que fournie par la source. EmploiMap ne la recalcule pas et ne la complète pas.

Description

Vous êtes passionné(e) par les saveurs du terroir, l'art de la charcuterie artisanale et la préparation de mets gourmands ? Rejoignez notre établissement Du Pain Au Lard, situé à La Bresse, reconnu pour la qualité de ses produits et son ambiance conviviale. En tant qu'apprenti(e) charcutier(ère) traiteur, vous serez formé(e) et accompagné(e) pour : Apprendre les techniques de charcuterie : participation à la fabrication de produits artisanaux (salaisons, pâtés, terrines) dans le respect des recettes traditionnelles. Maîtriser l'atelier traiteur : confection de plats préparés, de salades composées et de préparations froides pour la vente et la consommation. Participer à la mise en valeur des produits : dressage des vitrines traiteurs et aide à la préparation des commandes pour valoriser notre savoir-faire. Garantir une hygiène irréprochable : application rigoureuse des normes de sécurité alimentaire (HACCP), gestion de la chaîne du froid et entretien de l'espace de travail. Développer votre expertise culinaire : découverte des épices, des marinades et des méthodes de conservation sous la supervision d'un professionnel expérimenté. Profil recherché : Avoir une réelle envie d'apprendre le métier de charcutier-traiteur et de préparer un CAP ou un BP. Qualités: rigueur, sens de l'organisation, dynamisme et une grande attention portée à l'hygiène et à la présentation. Avoir le goût pour le travail en équipe et envie de s'investir dans une entreprise passionnée par les produits authentiques. Contrat d'apprentissage : Formation en alternance avec un CFA partenaire. Rémunération selon la grille légale de l'apprentissage (âge et année d'exécution du contrat). Horaires à définir avec l'employeur, adaptés à l'alternance école/entreprise.

Candidater

Postuler sur le site de l’employeur

EmploiMap n’envoie aucune candidature et ne confirme pas son envoi à votre place.

Provenance

Offres similaires

Cette page n’est pas indexée par les moteurs de recherche tant que la licence de réutilisation des offres n’est pas confirmée et que le retrait automatique des offres expirées n’est pas en place.

← Retour aux offres

Logos fournis par Logo.dev.