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H & C CONSEIL34 - MontpellierCDD

Rémunération

2 000–2 300 € / mois

Telle que fournie par la source. EmploiMap ne la recalcule pas et ne la complète pas.

Description

Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez transmettre votre savoir-faire aux apprentis de demain ? Rejoignez H&C Conseil ! Vous avez une expérience solide en brigade ou en restaurant, éventuellement en tant que chef ou second de cuisine ? Vous souhaitez aujourd'hui partager votre expérience et accompagner de futurs professionnels dans l'apprentissage de leur métier ? H&C Conseil, CFA spécialisé dans les métiers de l'hôtellerie-restauration, recherche un formateur ou une formatrice en cuisine pour accompagner ses apprentis sur son site de Toulouse. Conditions du poste Contrat : Statut salarié Jours d'intervention : du lundi au vendredi - Temps complet Prise de poste : Immédiate Permis B : obligatoire Vos missions: Former les apprentis aux métiers de commis de cuisine et de chef de partie en restauration, en alternant enseignements théoriques et mises en pratique. Transmettre les techniques culinaires, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP), ainsi que les méthodes d'organisation du travail en cuisine. Préparer et animer les séances de travaux pratiques. Réaliser et organiser les achats de matières premières nécessaires aux travaux pratiques. Accompagner les apprentis dans la préparation de leurs examens et leur insertion professionnelle. Réaliser les visites en entreprise et assurer le suivi des apprentis en lien avec les employeurs. Profil recherché: Vous justifiez d'une expérience significative en cuisine, idéalement en tant que chef, second de cuisine ou responsable de production. Vous disposez impérativement d'une expérience en tant que formateur ou formatrice. Vous aimez transmettre votre savoir-faire, expliquer les gestes professionnels et accompagner la progression des apprentis. Vous faites preuve de pédagogie, de patience, de rigueur et d'un bon relationnel. Vous appréciez le travail en équipe et souhaitez contribuer à la réussite des apprentis. N'attendez plus pour nous faire parvenir votre candidature!

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Provenance

• Source France Travail
• Publiée Il y a 8 j
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