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Agent de Fabrication (H/F)

IZIWORK76 - Villers-ÉcallesIntérim - 1 Mois

Rémunération

13,33 € / h

Telle que fournie par la source. EmploiMap ne la recalcule pas et ne la complète pas.

Description

Qui est notre client ? Groupe familial international, acteur majeur de la confiserie et des produits chocolatés, marques présentes dans les placards de millions de foyers à travers le monde. Le site : Usine de Seine-Maritime, à une vingtaine de minutes de Rouen, est l'un des plus importants sites de production du groupe. Elle fabrique chaque jour, en très grande série, une pâte à tartiner iconique et une barre gaufrette fourrée enrobée de chocolat. L'organisation : Production en 3x8, avec des périodes de forte activité incluant des week-ends. À propos de la mission Vous intervenez sur une ligne qui fabrique de A à Z une barre gaufrette croustillante, fourrée d'une crème onctueuse et enrobée de chocolat. Cuisson, fourrage, enrobage, refroidissement : chaque étape demande précision et oeil attentif, car le croustillant et l'aspect du produit se jouent à quelques degrés et quelques grammes près. Vos missions : - Préparation de la pâte à gaufre : pesée et incorporation des ingrédients selon la recette, contrôle de la consistance. - Conduite des fours à gaufrettes : surveillance de la cuisson (couleur, épaisseur, humidité, casse), réglages dans les tolérances. - Fourrage : alimentation en crème, contrôle de la température et du dosage, régularité de l'assemblage. - Enrobage et décoration : suivi de l'enrobeuse chocolat (température, épaisseur du rideau), striage ou décor, contrôle du rendu visuel. - Refroidissement : surveillance du tunnel, contrôle de la tenue du chocolat en sortie. - Autocontrôles : poids unitaire, dimensions, aspect, élimination des non-conformes, enregistrements de traçabilité. - Hygiène et entretien : nettoyage des équipements, maintenance de premier niveau, signalement des anomalies. Rythme de travail : - Travail de nuit - Travail le samedi - Travail posté (3x8...) - Travail dimanche et jours fériés - Travail le week-end Rémunération & Avantages Rémunération : 13,33 EUR par heure Volume horaire hebdomadaire de base : 39 heures par semaine Avantages : - 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit un salaire total brut de 16,13EUR - Demandes d'acompte en 24h - Un des meilleurs CET de France avec un taux d'intérêt de 10% par an - Tous vos services dans une application - Accès rapide à tous vos documents sur notre application - Accompagnement de nos intérimaires tout au long de leur carrière avec notre service formation - 39h - 13ème mois (inclus dans le taux horaire de l'annonce) - Prime d'habillage - Indemnité transport / Remboursement selon mode de déplacement Selon rythme, avantage possible : - Prime d'équipe - Ticket restaurant - Panier repas de jour - Panier repas de nuit - Régime de week-end - Prime de productivité Profil recherché Compétences attendues Indispensables : - Rigueur dans l'application d'une recette et d'un mode opératoire - Sens de l'observation : savoir repérer une dérive de couleur, de texture ou d'aspect avant qu'elle ne devienne un défaut - Respect des règles d'hygiène alimentaire et de sécurité - Aptitude à travailler en équipe et à rendre compte Appréciées : - Expérience en biscuiterie, boulangerie, pâtisserie ou chocolaterie industrielle - Connaissance du tempérage et du comportement du chocolat - Expérience de conduite de fours ou d'enrobeuses Profil recherché : - CAP ou Bac Pro Bio-industries de transformation, Pilote de ligne de production, ou CAP boulanger / pâtissier / chocolatier - Une première expérience en production agroalimentaire est un plus ; les profils débutants motivés sont étudiés et formés en interne - Curieux(se), minutieux(se), capable de garder sa concentration sur la durée d'un poste - Expérience : Au moins 6 mois Certificats requis - CACES 3 - R489

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