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CHAMPS DE LEGUMES02 - FORESTECDI

Rémunération

Salaire non communiqué

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Description

Rattaché(e) à la Direction Générale, vous serez chargé(e) de piloter les projets de recherche, développement et innovation. Vos principales missions seront : - Concevoir et développer de nouvelles recettes à base de légumes transformés. - Réaliser des essais en laboratoire et directement sur les lignes de production. - Développer de nouvelles gammes de produits, du prototype jusqu'au lancement industriel. - Définir les caractéristiques et les procédés de fabrication des produits. - Organiser et animer des séances de dégustation. - Coordonner les échanges entre les services Qualité, Production et Commercial. - Garantir le respect des normes réglementaires, HACCP et IFS Food. - Assurer une veille sur les tendances du marché et les innovations agroalimentaires. Votre profil : - Vous êtes titulaire d'une formation de niveau Bac +5 en ingénierie agroalimentaire, technologie alimentaire ou équivalent. - Vous justifiez idéalement d'une expérience en recherche et développement de produits dans le secteur agroalimentaire. Vous possédez des connaissances en : - Formulation et développement de recettes. - Process de transformation agroalimentaire. - Réglementation alimentaire et étiquetage. - Normes HACCP et IFS Food. - Gestion et coordination de projets. Vos qualités : - Créativité, rigueur, curiosité et autonomie sont des qualités essentielles pour réussir à ce poste. - Vous aimez travailler en équipe, êtes force de proposition et appréciez les projets innovants.

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Provenance

• Source France Travail
• Publiée Il y a 3 j
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