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Chef cuisinier F/H

SYNERGIE14 - Blainville-sur-OrneCDI

Rémunération

30 000–35 000 € / an

Telle que fournie par la source. EmploiMap ne la recalcule pas et ne la complète pas.

Description

Vous souhaitez mettre votre savoir-faire culinaire et vos compétences managériales au service d'un établissement à taille humaine ? Rejoignez un acteur reconnu de la restauration collective au sein d'une résidence services seniors située à proximité de Caen.Vos missions Assurer la production des repas (90 couverts le midi / 40 le soir). Encadrer et animer une équipe de 3 personnes. Gérer les commandes, stocks et approvisionnements. Piloter l'organisation du site et les indicateurs de gestion. Garantir le respect des normes HACCP. Être présent auprès des résidents pour créer une véritable ambiance conviviale et chaleureuse. Formation en cuisine ou expérience significative Minimum 5 ans d'expérience en restauration Manager de terrain reconnu Sens du service et excellent relationnel Maîtrise des règles HACCPCDI 35h Horaires : 7h00 - 15h00 1 week-end sur 2 travaillé 13ème mois 15 RTT Primes et avantages sociaux Un environnement de travail stable et bienveillant

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Provenance

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