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Chef de production - Snacking H/F

Boulangerie AngeLe Pontet, Provence-Alpes-Côte d'Azur, FranceContrat non précisé

Employeur

Source : Sirene et RNE lorsque le SIREN est renseigné.

Rémunération

Salaire non communiqué

Telle que fournie par la source. EmploiMap ne la recalcule pas et ne la complète pas.

Description

Notre boulangerie Ange recrute son : CHEF DE PRÉPARATION SNACKING H/F CDI Vos missions : · Organiser et coordonner la préparation des produits de snacking dans le respect des fiches recettes et des normes d’hygiène. · Encadrer et accompagner l’équipe snacking dans leur quotidien, en veillant à la bonne répartition des tâches. · Garantir la fraîcheur, la qualité et la présentation des produits mis en vitrine. · Anticiper les besoins et gérer les stocks de matières premières en lien avec le responsable de production. · Veiller au respect des procédures HACCP et à la propreté de l’espace de travail. Et l’organisation chez Ange, ça donne quoi ? Vous travaillez selon un planning tournant défini à l’avance, incluant des prises de poste en ouverture, journée ou fermeture . L’amplitude horaire permet une organisation en continu, sans coupure. Il est important d’être autonome dans vos déplacements compte tenu des horaires et de l’accès à notre boulangerie.

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Provenance

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